Kaart

Koude voorgerechten
Trio van garnalen (garnalencocktail, kroket en soepje)
Versnaperingen uit de Noordzee (kleine fruits de mer)
Bord met gerookte vissoorten
Bonbon van gerookte zalm gevuld met garnalen
Half dozijn Zeeuwse oesters
Half dozijn Wilde oesters
Carpaccio van rund met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Soepen
Soep van de dag
Kreeftensoep
Vissoep
Uiensoep
Salades van de Chef
Salade met geitenkaas
Tonijnsalade
Tomaat met garnalen
Scampisalade
Salade van warme brie
Tagliatelle met scampi’s in de look
Tagliatelle van gerookte zalm en pesto
Warme voorgerechten
Garnalenkroketten van de chef
Scampi’s in lookboter
Scampi’s van de chef
Kikkerbillen in lookboter
Halve kreeft Belle-Vue (min. 2 personen, prijs p.p.)
Gegratineerde oesters in de look
Gegratineerde oesters “Andric” (Champagnesaus)
Alle voorgerechten worden geserveerd met vers stokbrood en boter
Vegetarisch
Vegetarische hamburger met salade en frietjes
Toast Champignon
Kaaskroketten met stokbrood
Gemengde salade met frietjes
Voor de kinderen
Spaghetti en een kinderijsje nadien
Frikandel met appelmoes en een kinderijsje nadien
Kipschnitzel met appelmoes, frietjes en een kinderijsje nadien
Kinderbiefstuk met appelmoes, frietjes en een kinderijsje nadien
Hoofdgerechten – Vlees
Biefstuk natuur
Biefstuk met saus naar keuze
Entrecote natuur
Entrecote met saus naar keuze
Varkenshaas natuur
Varkenshaas met Calvadosroomsaus
Wienerschnitzel natuur
Wienerschitzel met saus naaar keuze
Biefstuk van de haas (Tournedos)
Tournedos met saus naaar keuze
Chateaubriand met Stroganoffsaus (min. 2 personen)
Tam konijn met pruimen
Steak Tartaar met frietjes en salade
Sauzen
Provencaalse – Pepersaus – Bearnaisesaus – Stroganoff – Champignonroom
Gebakken champignons – saus van het huis
Gemengde salade of warme groentjes
Hoofdgerechten – Grill
Lamskoteletten natuur
Gegrilde entrecote
Rib-Eye
Mixed Grill
Mosselen
Mosselen natuur
Mosselen witte wijn
Mosselen provencale
Gebakken mosselen
Mosselen in de look
Hoofdgerechten – Vis
Gebakken paling
Palin in het groen, provencale of in de room
Zeetong gebakken in roomboter
Tarbot gebakken met salade en een sausje
Gegrilde zalmfilet Béarnaise
Tongrolletjes met witte wijnsaus of kreeftensaus
Lotte met peperroomsaus of preiroomsaus
Vispannetje met vier soorten gebakken vis
Kabeljauwfilet met mosterdsaus
Vispannetje Andric (gegratineerd)
Scampi’s Andric
Scampi’s van het huis of Scampi’s met lookboter
Bouillabaisse
Espresso
Mokka
Cafeinevrije koffie
Cappuccino
Italian coffee
French coffee
Irish coffee
Rudesheimer coffee
Hasseltse coffee

© Restaurant Andric | Hoogstraat 1 | 4524 AA Sluis | Tel: +31 117 461 608 |
Website by Procor